omfietswijnen zijn heel 2009: ze leiden naar de stenen winkel. De nieuwe wereld bestelt wijn online, met meer tevredenheid, meer keus, zonder fiets, zonder parkeerproblemen, lekker thuisbezorgd en: voordeliger!
Archief van de ‘Zelf koken/recepten’ Categorie
Wijn zonder omfietsen: dat is heel 2010!
Geplaatst in Culinieuws, Dranken, Wijn, Zelf koken/recepten.
Je eigen wijnlijn!
Geplaatst in Cocktails, Culinieuws, Dranken, Groepen/feesten, Kerst, Producten, Wijn, Zelf koken/recepten.
Je eigen wijnlijn.
Een wat? Ja dat schijnt de ultieme droom te zijn van elke BN’er. En Rob Geus heeft het nu voor elkaar, de man van het SBS-6 programma De Smaakpolitie, heeft een eigen wijnlijn. Alleen de term al doet me gruwen, want het laatste waar ik aan denk is dan smaak. Ook de Gooise [...]
Wijnetiket zelf printen!
Geplaatst in Biologisch, Catering, Cocktails, Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Groepen/feesten, Ingrediënten, Kerst, Producten, Uncategorized, Wijn, Zelf koken/recepten.
Wat wil je nog meer, koop een wijn naar je eigen smaak en print zelf een etiket. Het ideale geschenk toch? Ik vind het soms wel wat gewoontjes om een fles wijn cadeau te geven. Het blijft altijd spannend of het wel in de smaak valt. Maar met een persoonlijk etiket wordt het veel leuker [...]
Prosecco: net limonade.
Geplaatst in Cocktails, Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Wijn, Zelf koken/recepten.
Ik wist het eigenlijk altijd al: Prosecco is net limonade! Maar dan wel de vrolijkste limonade ter wereld. Na het succes van de hippe mixdrankjes kon het niet uitblijven: ook volwassenen gaan voor de prik met kick. Ruim 80% meer consumptie ten opzichte van vorig jaar, ra ra hoe kan dat?
Dat Prosecco lekker wegdrinkt wisten [...]
WIJN en de garagebox.
Geplaatst in Cocktails, Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Wijn, Zelf koken/recepten.
Het is compleet wereldvreemd, uit een andere tijd zou je haast denken. Nu lijkt het vaak dat oude wijn altijd beter is dan nieuwe, maar dat oude slijters ook beter zouden zijn dan de nieuwe wijnboeren kan ik per vandaag echt ontkennen.
De slijtersvakbond en hun vakblad melden dat de internethandel in wijn grotendeels illegaal is. [...]
Snijbiet uit de achtertuin
Geplaatst in Biologisch, Culinieuws, Delicatessen, Ingrediënten, Persoonlijk, Producten, Shops, Zelf koken/recepten.
Je hoeft echt niet de luxe van een eigen volkstuin te hebben om zelf groente te kweken. Dat kan gewoon in je eigen achtertuin(tje) of balkon als je maar een flinke bloempot hebt.
Kersen-pistachetaart
Geplaatst in Delicatessen, High Tea, Ingrediënten, Leesvoer, Persoonlijk, Producten, Zelf koken/recepten.
In het Elle eten zomernummer staat op pagina 52 een recept voor een zomerse kersen-pistachetaart. Ik had flink wat overrijpe kersen in huis dus ik kon het niet laten om deze taart te gaan maken.
Jamie magazine – nummmer 4
Geplaatst in Culinieuws, Delicatessen, Ingrediënten, Leesvoer, Producten, Topkoks, Zelf koken/recepten.
Jamie magazine, ik had er al over gehoord door het artikel van Winny Vandaag kreeg ik het nieuwste nummer zelf in handen.
De prijs lijkt voor een tijdschrift erg hoog: € 9,99, maar eigenlijk vind ik Jamie magazine niet echt meer een tijdschrift: het is bijna een nieuw mini Jamie boek. Prachtige foto’s, vormgeving en geen [...]
Dure wijn is eigenlijk spotgoedkoop.
Geplaatst in Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Persoonlijk, Producten, Toprestaurants, Wijn, Zelf koken/recepten.
Deze gedachte is uiterst plezierig voor mensen die van het goede leven houden. Nu is er over dure wijn al heel veel gezegd en geschreven. Zo zou het prijsverschil zelden gelijk staan aan het smaakverschil. Onlangs was er weer een blind proefpanel op TV waar de dure wijn door de mand viel. Of zo je [...]
Koken met kliekjes: groentefantasie
Geplaatst in Biologisch, Ingrediënten, Persoonlijk, Zelf koken/recepten.
.jpg)
In de groentela: een halve courgette, stuk paprika, paar kerstomaatjes, stengel bleekselderij, 1 paarse wortel.
Koken met kliekjes: loempia
.jpg)
Een heel eenvoudig recept voor loempia. Ik maakte de loempia,s van bladerdeeg en een restje bami. Bladerdeeg kan je namelijk ook frituren!
Elle eten zomernummer
Complimenten voor de redactie van Elle eten, het juni/juli nummer is een prachtnummer geworden.
Het is zomer en die sfeer spat eraf in het hele nummer. Kijk alleen al die knalpaarse voorkant met cheesecake en zomerfruit!
Lees me mee voor een uitgebreid overzicht van de highlights in het zomernummer van Elle eten.
Taste of Amsterdam
Foto: Taste of Amsterdam
Nog 4 nachtjes slapen en dan barst hét internationale foodie festival los…na Londen, Kaapstad en Sydney is Amsterdam aan de beurt met: Taste of Amsterdam.
Van donderdag 25 tot en met 28 juni is het Amstelpark in Amsterdam the place to be voor liefhebbers van lekker eten en genieten. Kaarten voor dit [...]
Posteleinsalade met radijs en blauwe kaas
Wat is er met mijn zelfgekweekte radijsjes gebeurd?
Ze zijn beland in een salade van postelein, blauwe kaas, avocado en noten.
Een salade die ik op een zonnige zaterdagmiddag zo voor elkaar had en die vervolgens onder een stralende zon werd opgesmikkeld. Hier volgt het recept voor deze zomerse posteleinsalade, die het bijvoorbeeld erg goed doet bij de barbecue. [...]
Abrikozenjam met rozemarijn
.jpg)
Het is weer tijd voor heerlijk zomerfruit en ik wordt er helemaal vrolijk van. Deze week kocht ik een kilo abrikozen. Niet om op te eten maar om jam van te maken.
Lekker Hollands met Yolanda
Topkok Yolanda van der Jagt draagt Hollandse producten een warm hart toe. Vele jaren werkte ze als topkok in het buitenland, waar ze o.a. samenwerkte met Jamie Oliver.
Dat ze het goed met Jamie kon vinden, blijkt wel uit het voorwoord dat Jamie heeft geschreven in Yolanda’s eerste kookboek Lekker Hollands.
Zelf brood bakken voor bij de bbq
Afgelopen zaterdagmorgen ging al vroeg de telefoon:zin om te bbq-en? Of we daar zin in hebben, natuurlijk!We komen niet graag met lege handen aan, dus ik vroeg of we iets konden bijdragen aan het bbq assortiment. Brood meenemen, was het antwoord…
Recept favoriete sandwich
In mijn op-en-top zwangere buik is niet zo heel plaats meer voor eten. Daarbij smaakt alles anders dan anders. Kan ik anders om 10 al dromen van een lunch met een goede kroket, nu moet ik er niet aan denken. Maar gelukkig zijn er andere favorieten, lekker licht en fris is vooral de voorkeur.
Mijn favoriete [...]
Koken met kids – recept eierkoeken
Wat is het leukste wat je kan doen met kinderen? Koken!
Mijn dochter van 6 is dol op ‘helpen met koken’ en daarmee heeft ze haar vriendinnetjes ook aangestoken. Het resultaat is dat ik nu elke maand 1 of 2 keer ‘kookles’ geef aan drie meisjes. Tijdelijk zijn we even gestopt vanwege de enorm [...]
Veggipedia
.jpg)
Wikipedia kennen we natuurlijk allemaal. Vandaag vond ik een Veggipedia. Nee, het is niet voor de vegetariërs onder ons. Het is een website over groente en fruit, wat je er mee kan doen, waar je op moet letten tijdens het kopen en koken, houdbaarheid, recepten etc. Ik vind dit heel handig!
Bron: Groente en fruitbureau- Veggipedia
Blijf op de hoogte
