Voorjaarswijn? Een kwestie van voorkeur natuurlijk. Doe mee aan de prijsvraag!
Archief van de ‘Culinieuws’ Categorie
Voorjaarswijn, daar hunkeren we naar!
Geplaatst in Culinieuws, Dranken, Producten, Shops, Uncategorized, Wijn, Zelf koken/recepten.
Wijn zonder omfietsen: dat is heel 2010!
Geplaatst in Culinieuws, Dranken, Wijn, Zelf koken/recepten.
omfietswijnen zijn heel 2009: ze leiden naar de stenen winkel. De nieuwe wereld bestelt wijn online, met meer tevredenheid, meer keus, zonder fiets, zonder parkeerproblemen, lekker thuisbezorgd en: voordeliger!
Je eigen wijnlijn!
Geplaatst in Cocktails, Culinieuws, Dranken, Groepen/feesten, Kerst, Producten, Wijn, Zelf koken/recepten.
Je eigen wijnlijn.
Een wat? Ja dat schijnt de ultieme droom te zijn van elke BN’er. En Rob Geus heeft het nu voor elkaar, de man van het SBS-6 programma De Smaakpolitie, heeft een eigen wijnlijn. Alleen de term al doet me gruwen, want het laatste waar ik aan denk is dan smaak. Ook de Gooise [...]
Wijnetiket zelf printen!
Geplaatst in Biologisch, Catering, Cocktails, Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Groepen/feesten, Ingrediënten, Kerst, Producten, Uncategorized, Wijn, Zelf koken/recepten.
Wat wil je nog meer, koop een wijn naar je eigen smaak en print zelf een etiket. Het ideale geschenk toch? Ik vind het soms wel wat gewoontjes om een fles wijn cadeau te geven. Het blijft altijd spannend of het wel in de smaak valt. Maar met een persoonlijk etiket wordt het veel leuker [...]
BELANGRIJKE WIJNENQUETE
Geplaatst in Biologisch, Catering, Cocktails, Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Groepen/feesten, Ingrediënten, Persoonlijk, Producten, Shops.
Wie regelmatig wijn koopt in internet weet hoeveel prettiger dit is dan te zoeken tussen de schappen en te sjouwen met dozen. Op internet is meer informatie over de wijn, de smaak en de herkomst beschikbaar dan in de schappen van de wijnwinkel. De prijzen kun je rustig vergelijken en de service is uitstekend. Het [...]
Prosecco: net limonade.
Geplaatst in Cocktails, Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Wijn, Zelf koken/recepten.
Ik wist het eigenlijk altijd al: Prosecco is net limonade! Maar dan wel de vrolijkste limonade ter wereld. Na het succes van de hippe mixdrankjes kon het niet uitblijven: ook volwassenen gaan voor de prik met kick. Ruim 80% meer consumptie ten opzichte van vorig jaar, ra ra hoe kan dat?
Dat Prosecco lekker wegdrinkt wisten [...]
WIJN en de garagebox.
Geplaatst in Cocktails, Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Wijn, Zelf koken/recepten.
Het is compleet wereldvreemd, uit een andere tijd zou je haast denken. Nu lijkt het vaak dat oude wijn altijd beter is dan nieuwe, maar dat oude slijters ook beter zouden zijn dan de nieuwe wijnboeren kan ik per vandaag echt ontkennen.
De slijtersvakbond en hun vakblad melden dat de internethandel in wijn grotendeels illegaal is. [...]
Snijbiet uit de achtertuin
Geplaatst in Biologisch, Culinieuws, Delicatessen, Ingrediënten, Persoonlijk, Producten, Shops, Zelf koken/recepten.
Je hoeft echt niet de luxe van een eigen volkstuin te hebben om zelf groente te kweken. Dat kan gewoon in je eigen achtertuin(tje) of balkon als je maar een flinke bloempot hebt.
Prosecco Rosé – de absolute zomerhit!
Geplaatst in Cocktails, Culinieuws, Delicatessen, Dranken, Producten, Wijn.
De hollandse zomer is altijd hollen of stilstaan. Hollen tussen de hoosbuien door en stilstaan van de klamme hitte. Maar zelden waren de terrasjes zo vol. Op advies van staatssecretaris Huizinga blijven we namelijk dit jaar in Nederland. En wat drinken we dan: een verfrissende spumante rosé.
Jamie magazine – nummmer 4
Geplaatst in Culinieuws, Delicatessen, Ingrediënten, Leesvoer, Producten, Topkoks, Zelf koken/recepten.
Jamie magazine, ik had er al over gehoord door het artikel van Winny Vandaag kreeg ik het nieuwste nummer zelf in handen.
De prijs lijkt voor een tijdschrift erg hoog: € 9,99, maar eigenlijk vind ik Jamie magazine niet echt meer een tijdschrift: het is bijna een nieuw mini Jamie boek. Prachtige foto’s, vormgeving en geen [...]
Daily juice
Foto: Tarwegrassap van Daily juiceIn 2006 reisde ik een maand lang door het zuidwesten van de Verenigde Staten, een schitterende reis langs verschillende steden en nationale parken. Dit betekende ook: een maand lang veroordeeld zijn tot de Amerikaanse keuken.
Fast food restaurants stonden al op mijn black list maar sowieso bleef het lastig om gezond en [...]
Dure wijn is eigenlijk spotgoedkoop.
Deze gedachte is uiterst plezierig voor mensen die van het goede leven houden. Nu is er over dure wijn al heel veel gezegd en geschreven. Zo zou het prijsverschil zelden gelijk staan aan het smaakverschil. Onlangs was er weer een blind proefpanel op TV waar de dure wijn door de mand viel. Of zo je [...]
Whole Earth – Choc chip peanut sensation
.jpg)
Een tijdje geleden schreef Yvonne over Whole Earth. En hoe je jezelf kon aanmelden om bij een proefpanel te komen. Leuk, denk ik dan meteen en ik melde mijzelf direkt aan. Ik ben namelijk dol op
De aardbeienkoning
Foto: aardbeien.net
Afgelopen vrijdag heb ik een kleine smaaktour afgelegd naar Noord-Brabant, naar Oirschot om precies te zijn. Het was een langgekoesterde wens van mij om de residentie van de enige echte aardbeienkoning te bezoeken. Zijn aardbeien heb ik al diverse keren gekocht bij Marqt.
Ook had ik zijn naam al eens gehoord bij Slow Food. Bovendien [...]
Elle eten zomernummer
Complimenten voor de redactie van Elle eten, het juni/juli nummer is een prachtnummer geworden.
Het is zomer en die sfeer spat eraf in het hele nummer. Kijk alleen al die knalpaarse voorkant met cheesecake en zomerfruit!
Lees me mee voor een uitgebreid overzicht van de highlights in het zomernummer van Elle eten.
Taste of Amsterdam
Foto: Taste of Amsterdam
Nog 4 nachtjes slapen en dan barst hét internationale foodie festival los…na Londen, Kaapstad en Sydney is Amsterdam aan de beurt met: Taste of Amsterdam.
Van donderdag 25 tot en met 28 juni is het Amstelpark in Amsterdam the place to be voor liefhebbers van lekker eten en genieten. Kaarten voor dit [...]
Sunrice
.jpg)
In wat voor boter bakken jullie? Roomboter of plantaardige margarine, alleen in olie of allebei.
Het groene goud van Renzo
Dit potje mag er vrij doorsnee uitzien maar de inhoud is allesbehalve dat. In dit potje zit namelijk groene pesto die gemaakt is door Renzo’s delicatessen in Amsterdam.
Wat kan er zo bijzonder zijn aan deze pesto? Pesto vind je tegenwoordig overal, tot aan het huismerk aan toe van de supermarkt. Geloof me, er is [...]
Lekker Hollands met Yolanda
Topkok Yolanda van der Jagt draagt Hollandse producten een warm hart toe. Vele jaren werkte ze als topkok in het buitenland, waar ze o.a. samenwerkte met Jamie Oliver.
Dat ze het goed met Jamie kon vinden, blijkt wel uit het voorwoord dat Jamie heeft geschreven in Yolanda’s eerste kookboek Lekker Hollands.
De Vegetariër
.jpg)
Kan je eigenlijk wel lekker eten als je vegetariër bent? Ik vind van wel en mis het lapje vlees helemaal niet. Vis lust ik niet dus dat mis ik ook niet.
Om te bewijzen dat je best zonder dierlijke eiwitten kan, lanceert Antoinette Hertsenberg op donderdag avond 11 juni de website De Vegetariër. Antoinette schreef het voorwoord voor het [...]
Blijf op de hoogte
